Confira : As Comidas enlatadas mais bizarras do planeta

Não bastasse alguns tipos de comidas serem nojentas apenas por existir, alguma empresas chutam o balde e criam alguns produtos enlatados que não é pra qualquer um. Para se ter uma ideia, tem boca de peixe, cérebro, língua e muito mais.

O ser humano é capaz de comer cada coisa. Sempre nos surge a curiosidade de saber quem foi o primeiro a ter a ideia ou a coragem de experimentar certas excentricidades e como conseguiu transformá-las em pratos inusitados ou em produtos tão caros.

Obviamente, a variedade de alimentos da dieta humana é ampla por conta das grandes diferenças culturais entre os povos. Mas, existem "coisa comestíveis" por aí que requerem uma mente muito aberta e um estômago muito receptivo para a apreciação. 

Certamente, que numa situação de extrema necessidade, qualquer um abre mão de certas questões para não morrer de fome, e acaba comendo até larva de tronco podre. Mas, acredite ou não, tem gente que paga - e muito caro - para comer iguarias que fariam alguns estômagos serem campeões olímpicos ao darem uma reviravolta tripla mortal!

Os asiáticos sempre foram os campeões em comer esquisitices. Do cardápio deles fazem parte ingredientes como insetos, larvas vivas, morcegos, peixes venenosos, cobras, pênis de animais, ovos com embriões formados e até os nossos queridos cachorrinhos. Mas, o resto do mundo não fica atrás, encontramos em todo canto, comidas e ingredientes muito inusitados. 

Elaboramos este menu com algumas iguarias para a sua apreciação: a entrada escolhida foi a clássica “Sopa de Ninhos” do sudoeste asiático; o Huitlacoche, um ingrediente riquíssimo do México, e o Surstromming, o peixe sueco enlatado, entraram como pratos principais e, para finalizar, o Kopi Luwak, o “cafezinho” mais caro do mundo, produzido na Indonésia e Filipinas. Que tal?

Ninho de passarinho

Galinha

Grilos

Crocodilo

Gordura de pato 

Boca de peixe 

Haggis é uma comida tipica escocesa, basicamente um estomago de bode cheio de viceras e orgãos triturados dentro

Hambúrguer

Cérebro de porco

Carne de cobra

Escorpião

Bicho da seda 

Pate de rena

Surströmming (Arenque azedo)

É o nome de uma tradicional iguaria sueca que para nós traduz-se como Arenque fermentado ou azedo. O Arenque é um pequeno peixe gorduroso encontrado nas águas temperadas e rasas do Atlântico Norte, do Mar Báltico e do Pacífico Norte. 

Depois da fermentação é acondicionado e vendido em latas, que quando abertas soltam um cheiro forte e muito ruim, duradouro e remanescente de ovo podre ou esgoto. Mas, nada disso afasta os seus apreciadores que geralmente fazem as refeições à base deste prato ao ar livre, para que o cheiro se dissipe com maior facilidade. 

Até o século 15, a fermentação era uma alternativa à cura com sal ou à defumação. Hoje é um processo popular no norte da Suécia, especificamente na ilha de Ulvon, onde a maior parte do Surstromming sueco é produzido, num total de um pouco mais de um milhão de latas anuais. Embora quantidades cada vez maiores são exportadas para países como o Japão, muitos paladares ainda não se deixaram seduzir pelo peixe.

O Surstromming é consumido com batatas - amêndoa, cebolas cortadas bem finas e um tipo de pão chato conhecido como tunnbrod – versão sueca do pão sírio. Deve ser acompanhado de cerveja e schnapps - bebida alcoólica destilada. Tem um incomum sabor adocicado e levemente salgado, com um toque picante de um queijo muito maturado, cujo gosto permanece na boca.

Fonte maxmegacuriosidades/ bestyle.com.br/

Thit chó: Carne de cachorro vendido no mercado (Vietnam)

Esta foto é parte de uma série chamada thit chó : comendo um cachorro (quente) . 

Um monte de comentários interessantes e as reacções têm sido publicados sobre os diversos sites de fotografia onde esta série foi publicado.

AVISO: Estas imagens são gráficas, não é adequado para crianças e pessoas com um estômago fraco!

Comer carne de cachorro

Cultura ocidental considera que comer um cachorro é cruel, bárbaro e repugnante (não é ilegal, embora), mas, ironicamente, não temos nenhum problema de comer todos os outros tipos de animais , desde que eles não são chamados animais de estimação.

Mas para a grande maioria das pessoas na Terra, os valores culturais são muito diferentes. Carne de cão é considerada uma iguaria em algumas culturas asiáticas e, na verdade carne de cachorro cozida é muito saborosa e rica em proteínas. Você deveria tentar isso algum dia! (Se você não for vegetariano)

"Alimento de cães" não são animais de estimação e eles não têm nomes. Eles são nascidos e criados em explorações agrícolas, como porcos, vacas, ovelhas, galinhas e outros animais. Eles são colocados no "humano" como qualquer outro animal de fazenda, geralmente por cortar a garganta e sangramento no animal até que ele desmaia.

Esta série de fotos mostra o processo envolvido na preparação de um cão para o jantar, a partir de slautering para cortes, evisceração, desossa, cozinhar e comer, claro! Estas fotos foram tiradas em Bac Ha, uma pequena cidade no norte do Vietnã, e em vários mercados da região.

Caso você esteja se perguntando, eu não pedi o cão para o jantar, eu só tropeçou em cena na rua e documentado que, desde que eu tive a minha câmera.



Foto © Tristan Savatier
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Comer carne de cachorro

Fonte:http://dog-meat.net/thit-cho/

Recomendado pela ONU, consumo de insetos na dieta já ocorre no Brasil

SÃO PAULO (SP) - O consumo de insetos na alimentação humana, recomendado em um relatório publicado nesta semana pela Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação (FAO, na sigla em inglês), já existe em algumas espécies que são consumidas no Brasil. A mais comum é a formiga tanajura, que é um alimento relativamente tradicional em áreas do interior de Minas Gerais e do Nordeste, em forma de farofa. Outro inseto conhecido é a larva do besouro Pachymerus nucleorum, que se instala dentro de frutos, e que por isso também é conhecida como “larva do coquinho”. Seu consumo faz parte de brincadeiras na zona rural e de treinamentos de sobrevivência na selva.

Os órgãos oficiais ainda não dão muita importância ao assunto, apesar da recente recomendação do órgão daONU. No Guia Alimentar para a População Brasileira, o Ministério da Saúde não faz nenhuma menção ao consumo de insetos. Já a Secretaria de Segurança Alimentar e Nutricional (Sesan) do Ministério do Desenvolvimento Social e Combate à Fome (MDS) entende que esse hábito alimentar não faz parte da cultura brasileira e não tem estudos neste sentido. O Ministério da Agricultura, por sua vez, afirma que não há registro oficial de estabelecimentos que produzam insetos para o consumo humano.

“Eu espero fortemente que o governo brasileiro reconheça os insetos como fonte de alimentos dos brasileiros”, afirmou Eraldo Costa Neto, professor da Universidade Estadual de Feira de Santana (BA) que pesquisa as relações entre humanos e insetos. “Infelizmente, o governo brasileiro ainda vê insetos como pragas”, completou o especialista, que foi o único brasileiro a participar da convenção da FAO que deu origem ao relatório publicado na segunda.

Do G1